Картофи на скара на шишчета
0
3638
Кухня
Кавказки
Калорично съдържание
159,6 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
6,4 гр.
Мазнини *
16 гр.
Въглехидрати*
10,1 гр.
Картофите на скара на шишчета са отлична закуска по време на отдих на открито. За да бъде ястието възможно най -вкусно, препоръчваме да използвате или млади картофи, или стари, които съдържат минималното количество нишесте. Благодарение на ниското съдържание на нишесте, картофите ще се залепят здраво върху шишчетата и това ще осигури равномерно изпичане.
Съставки
Процес на готвене
Първо трябва да измиете добре картофите с гъба, да ги поставите върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната течност от повърхността на картофите. Не е необходимо да белите картофите. Следващата стъпка е да нарежете картофите на кръг, чиято дебелина е около 5 сантиметра. Ако използвате свинска мас (или бекон), тя също се нарязва, но на по -тънки филийки от 1 до 2 сантиметра. Нанизваме парченца картофи на шишчета, редувайки се с парчета бекон или сланина. Увийте съдържанието на всеки шиш във фолио. Това се прави, за да се направят картофите по -нежни и ароматни.
