Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя лисички - рецепти
  4. ➠ Картофи с лисички във фурната

Картофи с лисички във фурната

0
2395
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 144.9 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 4,3 гр.
Мазнини * 18,9 g
Въглехидрати* 8,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Картофи с лисички във фурната
Съдържание

Искам да споделя с вас една прекрасна рецепта за картофи с лисички, приготвени на фурна. Ароматното ястие изглежда страхотно и перфектно ще украси вашата празнична трапеза. Доста прости и достъпни съставки се използват за приготвяне на вкусно ястие, а резултатът е сочен гювеч.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Измийте картофите и ги обелете с белачка за зеленчуци. Младите картофи могат да се измият добре с гъба за миене на съдове. Сложете обелените картофи в тенджера, залейте със студена вода, сол, добавете копър и дафинов лист, след като го измиете. Поставете тенджерата на среден огън, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри за около 15 минути.
стъпка 2 от 10
Междувременно подредете добре лисичките, измийте ги добре в студена вода.
стъпка 3 от 10
Поставете тигана на среден огън и загрейте добре, налейте необходимото количество растително масло. Обелете лука и изплакнете под течаща студена вода, след което нарежете на малки кубчета.
стъпка 4 от 10
Изпратете нарязания лук в предварително загрят тиган и запържете до златисто кафяво. След това изложете приготвените лисички и запържете, като разбърквате от време на време.
стъпка 5 от 10
Гответе, докато целият гъбен сок се изпари. Обелете чесъна, изплакнете под студена вода и прекарайте през преса или нарежете на ситно ренде. Към лисичките добавете нарязан чесън, сол и добавете черен пипер на вкус, разбъркайте добре.
стъпка 6 от 10
Нарязваме на ситно бекона. Загрейте добре втория тиган, добавете нарязания бекон и запечете до златисто кафяво.
стъпка 7 от 10
Пригответе форма за печене. Сложете варени картофи на дъното на формата, намажете пържения бекон заедно с разтопената мазнина отгоре.
стъпка 8 от 10
След това разпределете пържените лисички с лук на равен слой.
стъпка 9 от 10
Добавете заквасена сметана и разбъркайте добре. Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете съда за печене в предварително загрята фурна и печете за около 20 минути.
стъпка 10 от 10
Внимателно извадете готовото ястие от картофи и лисички от фурната и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *