Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя масло - рецепти
  4. ➠ Картофи с масло във фурната

Картофи с масло във фурната

0
1291
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 49,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 1,7 гр.
Мазнини * 6,3 гр.
Въглехидрати* 8,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Картофи с масло във фурната
Съдържание

Има много възможности за готвене на картофи с гъби: можете да сварите картофи и да добавите към тях пържени или кисели гъби, да запържите картофи с гъби. Днес ще готвим картофи, изпечени във фурната с масло. И въпреки че подготовката на маслото за готвене отнема много време - те трябва да бъдат обелени от лепкавата кора - вашите усилия ще бъдат напълно оправдани, след като сервирате вкусно и ароматно ястие на масата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Почистваме маслото от отпадъци, внимателно отстраняваме лепкавата кожа от капачките и изплакваме гъбите няколко пъти в хладка течаща вода. Ако сред гъбите има големи манатарки, е необходимо да ги нарежете на няколко парчета.
стъпка 2 от 7
Сложете готовите гъби в дълбок тиган с растително масло и ги запържете на умерен огън, докато течността се изпари.
стъпка 3 от 7
Почистваме лъчевия лук, изплакваме и накисваме за 10-15 минути в студена вода. След това го нарязваме на малки кубчета.
стъпка 4 от 7
Сложете лука в тиган с гъбите, разбъркайте и запържете на среден огън до златисто кафяво.
стъпка 5 от 7
Обелете картофите, изплакнете и нарежете на малки филийки.
стъпка 6 от 7
Сложете картофите, пържените гъби и лука в съд за печене, добавете сол и черен пипер, разбъркайте и сложете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, да се пече 40 минути.
стъпка 7 от 7
Извадете готовите печени картофи с гъби от фурната, сложете ги на порционни чинии, украсете с билки и сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *