Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти на скара
  3. ➠ Зеленчуци на скара на скара
  4. ➠ Картофи с бекон на скара

Картофи с бекон на скара

0
1111
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 94,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 4.1 гр.
Мазнини * 2,8 гр.
Въглехидрати* 14,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Картофи с бекон на скара
Съдържание

Не е толкова лесно да се пекат вкусни картофи на филийки на скара. В края на краищата този капризен зеленчук често изгаря по краищата и остава влажен в средата. Но има един трик - фолио. Използването му ще помогне да се приготви ястието по -бързо вътре и да попие вкуса на свинска мас, а след това за аромата на дим можете да го премахнете и да донесете ястието на въглен до златисто кафяво.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте добре малките картофи с четка за замърсяване. Не трябва да премахвате тънката кора, изпечена, тя ще се хруска вкусно. Нарежете го на пръстени със средна дебелина.
стъпка 2 от 5
Свинската мас може да се използва осолена, пушена или бекон, на вкус. Нарежете го на плоски тънки филийки.
стъпка 3 от 5
Ако използвате осолена свинска мас, не е нужно да осолявате картофите; в противен случай поръсете малко със сол и черен пипер. Поставете парчетата картофи и бекон върху шишчето, едно по едно.
стъпка 4 от 5
Увийте шишчето във фолио и поставете върху въглищата. Обръщайки от време на време, гответе 20 минути.
стъпка 5 от 5
След това внимателно свалете шишчетата от котлона и махнете фолиото. Върнете ги на огъня за 5 минути, като ги обърнете, за златисто кафяв цвят и аромат на дим.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *