У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Кекс кекс с грис

Кекс кекс с грис

2187

Кухня Руски

Калорично съдържание 174.9 ккал

Порции 12 порт.

Време за готвене 55 минути

Протеини * 6,1 гр.

Мазнини * 3,8 g

Въглехидрати* 31,6 гр.

Съдържание

За любителите на вкусно домашно печене предлагам лесна рецепта за торта с лимон с кефир с грис. Печенето с грис е много по -здравословно от печенето с брашно, единственото нещо е, че грисът първо трябва да се накисне в млечен продукт, за да не се усеща в готовите печени изделия. Така че нека започнем!

Съставки

Грис 1 супена лъжица. Гранулирана захар 100 гр Пшенично брашно 3 супени лъжици Лимон 1 компютър. Кефир 1 супена лъжица. Яйце 2 бр. Масло 60 гр. Сода за хляб 1 ч.ч

Процес на готвене

Загрейте кефира в микровълновата за около 35-40 секунди. Изсипете грис в дълбока чиния и го напълнете с топъл кефир. Оставете на стайна температура за 30 минути, за да набъбне.

Комбинирайте яйцата със захарта в дълбока купа и ги разбийте с миксер до пухкавост.

Маслото първо трябва да се извади от хладилника, то трябва да е на стайна температура. Към разбитите яйца добавете омекотено масло и подут грис с кефир и разбъркайте добре.

Измиваме лимона и натриваме лимоновата кора с фино ренде, като внимателно отстраняваме само жълтата част, изпращаме го в тестото. Изстискайте супена лъжица сок от лимона, гасете содата с лимонов сок, добавете към тестото и разбъркайте всичко до гладкост.

Пресейте брашното в тестото и отново разбъркайте всичко добре с помощта на миксер.

Намажете добре формата за печене с масло и прехвърлете тестото в нея. Слагаме сладкиша да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-35 минути.

Изваждаме готовия сладкиш от фурната и го оставяме да се охлади напълно, след което го прехвърляме в чиния или дъска. Преди да сервирате, нарязвайте на порции и сервирайте, гарнирано с резен лимон. Насладете се на чая си!