У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Кекс кекс с горски плодове

Кекс кекс с горски плодове

2568

Кухня Руски

Калорично съдържание 179 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 4,4 гр.

Мазнини * 4,6 гр.

Въглехидрати* 41.5 g

Съдържание

Днес ще изпечем прекрасна торта с ягоди. Комбинацията от ароматни плодове в него със сигурност ще ви напомни за топлите летни дни. Парче летен десерт с чаша горещ чай ще ви стопли във всеки дъждовен ден.

Съставки

Пшенично брашно 250 гр Гранулирана захар 160 гр Кефир 150 мл. Масло 50 гр. Зехтин 50 мл. Яйце 1 компютър. Ванилин 1 щипка Бакпулвер 1 ч.ч Горски плодове 250 гр

Процес на готвене

Пресейте брашното през сито в дълбок съд, добавете бакпулвера и ванилина.

В дълбока купа с помощта на бъркалка смесете яйцата, захарта, зехтина, леко охладеното масло, разтопено в микровълнова фурна и кефира.

Смесете сухи и течни съставки, разбъркайте старателно до хомогенност, след това добавете пресни плодове. Ако плодовете са замразени, те първо трябва да бъдат размразени и оставени да се отцедят от излишната течност, а след това да се добавят към тестото.

Намажете формата с масло и прехвърлете тестото в нея. Слагаме сладкиша да се пече във фурна, предварително загрята до 170 градуса, за 45-50 минути. Проверяваме готовността с шиш.