Кекс с мляко и масло
0
9600
Кухня
Руски
Калорично съдържание
167,1 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
50 минути
Протеини *
5,1 гр.
Мазнини *
5,1 гр.
Въглехидрати*
34.5 g
Предлагаме рецепта за млечна торта, с много деликатен кремав вкус, с ронлива и пореста трохичка. Такава торта дава широк обхват за въображение: можете да я излеете с шоколадов сироп, да я накиснете с плодов сок, да я покриете с глазура, просто да я поръсите с пудра захар - тя ще бъде добра във всички форми. Цялата тайна се крие в балансирания вкус и "правилната" текстура.
Съставки
Процес на готвене
Сложете яйцата в широка купа, добавете захар. Разбийте всичко с миксер на висока скорост, докато се образува буйна, почти бяла пяна. Добавете ванилов екстракт, разбъркайте с бъркалка. Вместо ванилов екстракт, можете да добавите една трета от чаена лъжичка ванилин. Въпреки това екстрактът от ванилия придава на готовата торта несравнимо мек, естествен, деликатен аромат.
Приготвяне на тава за печене: покрийте я с намазан пергамент. За оптимална височина на тортата препоръчваме да използвате форма за торта с около 23 сантиметра. Слагаме формата с тестото във фурна, предварително загрята до 180 градуса до средното ниво. Печем около половин час. В края на печенето проверете готовността с кибрит или клечка за зъби, като го залепите в центъра на тортата. Ако излезе без лепкаво тесто, тортата е готова. Готовият продукт трябва да се увеличи по обем и да стане леко кафяв.
Добър апетит!