Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Кекс в тиган

Кекс в тиган

0
3756
Кухня Европейски
Калорично съдържание 270,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 8,1 гр.
Мазнини * 10.4 g
Въглехидрати* 45.7 g
* на 100 гр. продукт
Кекс в тиган
Съдържание

Сладък зъб, радвай се: днес ще подредим рецептата за кекс по рафтовете - толкова шоколадов и нежен, че няма да е грях да го включим в списъка с любимите рецепти за печене на чай. Задачата се опростява и от факта, че не се нуждаем от специални ястия за печене - ще стигне обикновен тиган.

Забележка: всички съставки трябва да са на стайна температура.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Взимаме яйцата и отделяме белтъците от жълтъците (това е лесно да се направи, ако разбиете яйцето наполовина с нож и разточите жълтъка от една черупка в друга. Белтъците ще се вливат плавно в подготвен съд).
стъпка 2 от 6
Белтъците се разбиват с щипка сол до стръмни върхове. Постепенно добавете захар, без да спирате да разбивате.
стъпка 3 от 6
В отделен съд разбъркайте жълтъците със захарта с бъркалка, като постепенно добавяте омекотено масло. Разбъркайте съставките до гладкост.
стъпка 4 от 6
Добавете какао на прах, брашно, смесено с бакпулвер и ванилин в контейнера към жълтъците. Разбъркайте старателно. Добавете протеини и внимателно омесете тестото до гладкост, като се движите отгоре надолу.
стъпка 5 от 6
Намажете тигана с масло и разстелете тестото. Печем на слаб огън 30 минути. За да не нарушите ефекта на фурната, не повдигайте капака.
стъпка 6 от 6
Украсете готовата торта с настърган шоколад.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *