У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Кекс със заквасена сметана с какао

Кекс със заквасена сметана с какао

8282

Кухня Руски

Калорично съдържание 332,1 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 65 минути

Протеини * 6,9 гр.

Мазнини * 15.3 g

Въглехидрати* 41,6 гр.

Съдържание

Какаовият кекс е идеален за деца и любители на сладкото. Тестото от заквасена сметана позволява печените изделия да се стопят в устата ви. Тази торта се приготвя просто, всички съставки са достъпни за всеки. Това е вкусен десерт за семейно чаено парти.

Съставки

Сметана 1 супена лъжица. Гранулирана захар 1 супена лъжица. Яйце 2 бр. Какао на прах 2 супени лъжици Пшенично брашно 1 супена лъжица. Сода за хляб 0,5 ч.ч

Процес на готвене

Изсипете гранулирана захар в дълбока купа, вкарайте яйца и добавете какао. Защо трябва да добавите какао на този етап? Защото захарта ще помогне да се смилат всички бучки. Това ще осигури еднаква основа за бъдещия тест.

Смесваме качествено всички компоненти. Можете да постигнете еднородност както с бъркалка, така и с обикновена лъжица.

Комбинирайте останалите съставки с шоколадовата маса - мазна заквасена сметана, сода за хляб и пшенично брашно.

Смесете всичко до гладкост. Минимум компоненти - и тестото е готово.

Пригответе силиконова форма за печене (можете да използвате всяка друга удобна и позната за вас, предимството на силиконовата форма е, че не изисква омасляване и хартия за печене). Изсипете тестото във формата.

Включете и загрейте фурната до 180 градуса. Изпращаме тортата за печене за около 35 минути. Съсредоточете се специално върху вашата фурна и нейните характеристики. Готовността на тортата ще определите не само с клечка за зъби, но и по приятния шоколадов аромат за цялата кухня.