Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Кекс със заквасена сметана с череши

Кекс със заквасена сметана с череши

0
2147
Кухня Европейски
Калорично съдържание 202,5 ​​ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 4,8 гр.
Мазнини * 6,2 гр.
Въглехидрати* 39,9 g
* на 100 гр. продукт
Кекс със заквасена сметана с череши
Съдържание

Когато искате нещо необикновено, опитайте да направите кекс със заквасена сметана и череши. Черешите могат да се използват както пресни, така и замразени. Най-отнемащият време процес на приготвяне на пай е процесът на издърпване на костите. Приятната киселост отличава сладостта на тортата добре. Всички съставки трябва да са на стайна температура, затова се погрижете предварително за това.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Сложете омекотеното масло в дълбока купа, добавете гранулирана захар, ванилин и яйца и разбийте с миксер на средна скорост.
стъпка 2 от 8
Добавете заквасена сметана, докато разбивате с миксер.
стъпка 3 от 8
Пресейте брашното, солта и бакпулвера през сито. Изсипва се в предварително получената маса на няколко стъпки, като се разбърква с миксер.
стъпка 4 от 8
Разбъркайте внимателно тестото до гладкост и хомогенност.
стъпка 5 от 8
Намажете подготвената форма за печене с малко количество масло (ако формата е силиконова, не е необходимо да я намазвате) или я покрийте с пергамент. Изсипете тестото.
стъпка 6 от 8
Сложете приготвените череши в тестото. Ако използвате пресни череши, измийте ги добре, отделете опашките и отстранете костилките. Това може да стане със специално устройство или щифт. Поставете обелените череши в сито, за да се отцеди излишният сок, ако черешите са замразени, размразете ги директно в ситото, излишният сок ще се отцеди.
стъпка 7 от 8
Поставете сладкиша в предварително загрята фурна за 40 минути. Печете на 180 градуса. Проверете готовността с дървено шишче. Оставете тортата да изстине, извадете я от формата.
стъпка 8 от 8
Нарежете черешовия мъфин на порции. Гарнирайте с пудра захар по желание.
Кексът се оказва умерено сладък и ефирен. Определено ще получите незабравимо удоволствие. Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *