Категории
Заготовки за зимата

Кекс със заквасена сметана с ябълки

0
1878
Кухня Руски
Калорично съдържание 182,6 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 55 минути
Протеини * 5,8 гр.
Мазнини * 7,4 гр.
Въглехидрати* 27,4 гр.
Кекс със заквасена сметана с ябълки

Ако търсите вкусен десерт, то тази рецепта е за вас. Мъфините са печени изделия, които се приготвят доста лесно. Тази рецепта изисква доста често срещан набор от храни. Парченца ябълки украсяват тортата и я правят с изключителен вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Първо разтопете маслото. Използвайте микровълнова печка или фурна. Разтопеното масло ще се нагрее, но не го оставяйте да заври.
стъпка 2 от 9
Извадете яйцата от хладилника предварително; те трябва да са на стайна температура, за да се направи сладкишът. Нарежете и ги изпратете в купа, разбийте с миксер до пухкавост.
стъпка 3 от 9
Изсипете цялата гранулирана захар в яйцата и продължете да разбивате. В резултат на това яйчно-захарната маса трябва да стане по-лека и по-плътна.
стъпка 4 от 9
След това добавете заквасена сметана към общата смес, разбийте всичко заедно за още 2 минути.
стъпка 5 от 9
Пресейте брашното предварително или го направете директно в масата. Угасете содата с оцет и я изпратете заедно с брашното в контейнера с останалите съставки. Омесете тестото - разбъркайте всичко и разбийте старателно с миксер.
стъпка 6 от 9
В почти готовото тесто изсипете разтопено масло. Уверете се, че по това време вече не е горещо. Разбийте всичко отново за 2 минути. След разбиване на всички съставки тестото ще се окаже ефирно и нежно. Докато сме заети с ябълки, покрийте тестото с найлонов плик или хранително фолио, за да не изсъхне, и го оставете на стайна температура.
стъпка 7 от 9
Преди да изпратите ябълки към тестото, измийте ги, отрежете кората и настържете на едро ренде. Сега смесете ябълките в тестото и разбъркайте, докато се разпределят равномерно.
стъпка 8 от 9
Всяка форма може да се използва за печене на тортата. Ако е силикон, няма нужда от предварително смазване с масло. Поставяме готовото тесто във форма и го изпращаме във фурна, предварително загрята до 170 градуса.
стъпка 9 от 9
Печенето на тортата ще отнеме поне 20 минути. За да оцените готовността и времето за печене във вашата фурна, след 20 минути я отворете леко и пробийте кекса с шиш. Ако върху него е останало тесто, продължете да печете за известно време. В резултат на това кекс със заквасена сметана с ябълки се оказва златен отвън и нежен отвътре. Извадете го от фурната, оставете го да се охлади и започнете да сервирате.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *