Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Коледен кекс

Коледен кекс

0
1138
Кухня Руски
Калорично съдържание 435.8 kcal
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 18,4 g
Мазнини * 10,9 g
Въглехидрати* 50.1 g
* на 100 гр. продукт
Коледен кекс
Съдържание

Ето една рецепта, която ще разкраси зимните празници, а също така ще бъде отличен повод да се съберете на чаша чай с цялото семейство. Уникалността и оригиналността на тортата се придава на тъмния й цвят. Гответе и се уверете сами.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Преди да пристъпите директно към приготвянето на тортата, предварително накиснете сушените плодове в коняк. Оставете да се вари поне един ден. Това ще придаде на сладкиша истински вкус.
стъпка 2 от 11
Извадете маслото от хладилника, оставете го на стайна температура, докато омекне. Маслото трябва да е пухкаво. След като използвате миксер, разбийте маслото и захарта.
стъпка 3 от 11
След това добавете меласата към разбитата смес. Ако меласата е твърде жилава и дебела, трябва да я затоплите малко.
стъпка 4 от 11
След като смесите добре, добавете яйцата към сместа едно по едно и продължете да разбивате.
стъпка 5 от 11
Добавете необходимите подправки и бадемово брашно. Разбъркайте.
стъпка 6 от 11
Пресейте брашното за тортата. Добавете пресятото брашно на няколко прохода за лесно смесване. Тестото трябва да придобие еднаква текстура.
стъпка 7 от 11
Потопете сушени плодове за тортата в брашно. Това ще им позволи да се разпределят по -равномерно в тестото.
стъпка 8 от 11
Комбинирайте тестото със сушени плодове, разбъркайте всичко старателно.
стъпка 9 от 11
Поставете тестото в тава за печене. Разпределяме го равномерно. За да предотвратите повдигане на пързалка по време на печене, оформете малка дупка в центъра. Това ще помогне тортата да остане плоска след изпичане. Тестото е достатъчно дебело, така че можете да използвате удобни за вас форми за печене.
стъпка 10 от 11
Загрейте фурната до 180 ° C, след което поставете тестото там. С времето сладкишът се пече 1 час 20 минути. Проверете готовността му с шиш или клечка за зъби.
стъпка 11 от 11
Оставете тортата да се охлади, когато е готова. След това го извадете от формата. Такава торта може да се съхранява до шест месеца.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *