Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Кексче с боровинки

Кексче с боровинки

0
1384
Кухня Руски
Калорично съдържание 211,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 5,6 g
Мазнини * 5,5 гр.
Въглехидрати* 42 гр.
* на 100 гр. продукт
Кексче с боровинки
Съдържание

Когато имате нужда от печени продукти за чая, добре е да имате бърза и лесна рецепта на склад. Този кекс е един от тях. Част от брашното в рецептата е заменено с грис, което е необичайно за концепцията за торта. Въпреки това, именно заради гриса текстурата на продукта придобива влага и ронливост, което в комбинация с горски плодове дава много интересен резултат. Заслужава си да се опита.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Разбийте яйцата в купа. За по -голямо удобство можете да използвате миксер.
стъпка 2 от 9
Добавете захар към разбитите яйца и продължете да разбивате, докато захарните зърна се разтворят.
стъпка 3 от 9
Предварително разтопеното масло (можете бързо и удобно да се разтопите в микровълнова фурна) се изсипва в захарната и яйчената маса.
стъпка 4 от 9
Добавете грис и разбъркайте с бъркалка до гладкост.
стъпка 5 от 9
Следващата стъпка е добавянето на заквасена сметана. Трябва внимателно да смесите заквасената сметана с насипната маса, като постепенно я разбърквате с кръгови движения. Тук бих искал да отбележа, че колкото по -високо е съдържанието на мазнини в заквасената сметана, толкова по -деликатна и кремообразна ще бъде тортата.
стъпка 6 от 9
Изсипете брашното заедно с ванилията и бакпулвера върху основната смес. По -добре е брашното да се пресее предварително - тортата се издига по -добре по време на печенето и текстурата ще бъде по -ефирна. Просто внимателно, с кръгови движения, разбъркайте всичко до хомогенна консистенция.
стъпка 7 от 9
Изсипете боровинки върху тестото (ако използвате замразени, тогава не е необходимо да размразявате) и внимателно, като се опитвате да не смачкате плодовете, разбъркайте.
стъпка 8 от 9
Изсипете готовото тесто с горски плодове в подготвена форма за печене. Най -удобно е да използвате силиконов - от него ще бъде лесно да получите готова нежна торта. Поставяме формата с тестото във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за около 30 минути, печем до златисто кафяво.
стъпка 9 от 9
Извадете горещата торта от формата, охладете и поръсете с пудра захар отгоре.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *