Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Кекс със стафиди в мляко

Кекс със стафиди в мляко

0
3974
Кухня Руски
Калорично съдържание 397,5 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 4,6 гр.
Мазнини * 18,6 гр.
Въглехидрати* 51,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Кекс със стафиди в мляко
Съдържание

Тази рецепта е божи дар дори за най -натоварените домакини. За да го приготвите, няма да е необходимо да прекарвате часове на печката, а вкусните сладкиши няма да ви накарат да чакате дълго. Освен това необходимите за тортата съставки са винаги под ръка. Единственото нещо е, че трябва да ги приготвите малко.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Изплакнете стафидите добре с цедка. Сортирайте го старателно, почиствайки го от възможни отломки. Изсипете стафидите в купа, залейте с вряла вода и оставете време да се накисне.
стъпка 2 от 11
Стафидите трябва да се накиснат и набъбнат. Това ще му позволи да стане мек и готов за печене. Кекс с такива стафиди ще получи по -мека текстура.
стъпка 3 от 11
Преминаваме към останалите съставки. Комбинирайте яйцето със захар в удобен съд. Не забравяйте да добавите щипка сол.
стъпка 4 от 11
Смесваме всичко това, докато се постигне еднородност.
стъпка 5 от 11
Разтопете маслото на водна баня преди употреба. Поставете го в купа, поставете го на водна баня и изчакайте, докато се разтопи напълно. Разтопеното масло не трябва да е горещо, така че когато се добави към общата смес, яйцето да не лепне. Изсипете мляко и разтопено масло в работна купа със смес от яйца и захар.
стъпка 6 от 11
Смесете старателно всички съставки.
стъпка 7 от 11
В отделна купа смесете брашното, бакпулвера и ванилията. Нека преминем към омесването на тестото. За да направите това, постепенно и на порции добавете брашно към общата маса. Разбъркайте тестото до гладкост. В резултат на това тестото трябва да е вискозно и лепкаво.
стъпка 8 от 11
Веднага след като стафидите се накиснат, ние ги изваждаме от водата и ги подсушаваме. Можете да направите това върху хартиена кърпа.
стъпка 9 от 11
Разбъркайте в тестото изсушените стафиди, разбъркайте всичко.
стъпка 10 от 11
За това печене ще ви е необходима фурна, предварително загрята до 200 градуса. Изпращаме полученото тесто в съда за печене. След това поставете формата във фурната за 25 минути. Невъзможно е да се пропусне готовността на тортата - тя ще се изпече и кората ще стане златистокафява.
стъпка 11 от 11
Въпросът остава малък - изваждаме готовия сладкиш от фурната, охлаждаме го. За външна естетика поръсете тортата с пудра захар. Десертът е готов!

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *