Кекс със стафиди според ГОСТ
0
2032
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
237,6 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
45 минути
Протеини *
7,1 гр.
Мазнини *
5,4 гр.
Въглехидрати*
45.8 гр
Разхлабен, ароматен кекс със стафиди "Капитал" - всички помнят вкуса на този известен деликатес от СССР. Просто е невъзможно да му устоите. Да, процесът на готвене отнема много време (около 2 часа), но резултатът и щастливите очи на домакинството си заслужават.
Съставки
Процес на готвене
Залейте стафидите с вряща вода, оставете за известно време. След това добавете няколко супени лъжици брашно към стафидите, от които водата е стъклена, разбъркайте.
Добавете сол и бакпулвер към брашното, разбъркайте всичко и пресейте.
В отделна купа леко разбийте яйцата, добавете коняка и разбъркайте. Добавете сместа от яйца-коняк към сместа масло-захар, разбийте старателно. Разбъркайте цялото пресято брашно в тестото, добавете стафиди. Разбъркайте отново добре.
Добавете сол и бакпулвер към брашното, разбъркайте всичко и пресейте.
В отделна купа леко разбийте яйцата, добавете коняка и разбъркайте. Добавете сместа от яйца-коняк към сместа масло-захар, разбийте старателно. Разбъркайте цялото пресято брашно в тестото, добавете стафиди. Разбъркайте отново добре.
