Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Кекс с ядки на кефир

Кекс с ядки на кефир

0
1295
Кухня Руски
Калорично съдържание 247,1 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 8,5 гр.
Мазнини * 16,1 гр.
Въглехидрати* 26,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Кекс с ядки на кефир
Съдържание

Днес печем лесен за приготвяне, но невероятно вкусен орехов мъфин. Оказва се, че е много мека и ронлива отвътре, с хрупкава коричка и златни ядки отгоре.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Охладете предварително яйцата в хладилника за няколко часа - по този начин те бият по -добре. Комбинирайте яйцата със захарта в дълбока купа и разбийте с миксер, докато обемът се удвои.
стъпка 2 от 7
В тенджера или в микровълнова печка разтопете маслото до течно състояние, не кипете. Добавете масло към яйцата, разбити със захар. Добавете кефир там.
стъпка 3 от 7
Изсушете орехите в тиган, така че те ще станат по -хрупкави, след това използвайте нож или блендер, за да ги смилате не много фино, за да се усетят в тортата.
стъпка 4 от 7
Пресейте брашното в тестото, добавете сода и 3/4 орехи, оставете останалото за поръсване. Разбъркайте старателно, тестото трябва да се окаже с гъста консистенция.
стъпка 5 от 7
Намажете формата с масло и я поръсете малко с брашно. Ако формата е силиконова, не е необходимо да я смазвате.
стъпка 6 от 7
Прехвърлете тестото във форма и внимателно го изравнете с шпатула, поръсете тортата с орехи отгоре. Слагаме да се пече във фурна, предварително загрята до 180 градуса за 35-40 минути, проверяваме готовността с шиш, трябва да излезе сух.
стъпка 7 от 7
Извадете готовия сладкиш от фурната, оставете го да се охлади и го сложете в чиния. Преди сервиране можете да го украсите с ядки и да поръсите с пудра захар. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *