Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Кексчета с шоколад вътре

Кексчета с шоколад вътре

0
2503
Кухня Руски
Калорично съдържание 238,2 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 5 гр.
Мазнини * 14,7 g
Въглехидрати* 33.5 g
* на 100 гр. продукт
Кексчета с шоколад вътре
Съдържание

Изненадайте близките си с невероятен десерт: ефирни мъфини със страхотна комбинация от ароматен шоколад и освежаващ ароматен аромат на мента. Те ще бъдат високо оценени и ще станат чести гости на вашата маса.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изваждаме маслото от хладилника 2 часа преди готвене и го оставяме на стайна температура. Сложете омекотеното масло в дълбок съд и разбийте със захар с помощта на миксер до получаване на бяла ефирна маса.
стъпка 2 от 8
Добавете яйцето и разбийте отново на висока скорост на миксера за 2-3 минути.
стъпка 3 от 8
Превключваме миксера на средна скорост и добавяме кефир на струйка. В резултат на това получаваме тесто с консистенция, наподобяваща течна заквасена сметана.
стъпка 4 от 8
Пресейте брашното, бакпулвера и ванилина в тестото, разбъркайте всичко добре с миксер до гладкост.
стъпка 5 от 8
С помощта на нож или блендер накълцайте шоколада на парчета. Измиваме ментата под течаща вода, отделяме листата от стъблото и ги нарязваме на ситно. Добавете мента и шоколад към тестото. Разбъркайте всичко добре с лъжица или шпатула.
стъпка 6 от 8
Разстиламе получената маса в силиконова форма. Ако формичките са метални, ги намажете с масло или поставете хартиени вложки за кексчета. Пълним формите с 2/3 - кексчетата ще продължат да втасват по време на процеса на печене. Слагаме мъфините във фурната и печем на 180 градуса за 20-25 минути.
стъпка 7 от 8
Изваждаме готовите мъфини от фурната, оставяме ги леко да се охладят и ги изваждаме от формата върху чиния.
стъпка 8 от 8
Шоколадовите мъфини се сервират най -добре топли, за да се запази шоколадовата течност вътре. Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *