
Мъфини с извара на фурна
Изварата в комбинация с масло в тестото винаги дава деликатна ронлива текстура. Тази техника е идеална за мъфини. Тези малки мъфини просто се топят в устата ви, оставяйки след себе си кремообразен послевкус. Идеалният спътник за извара, разбира се, ще бъдат стафидите. Не забравяйте предварително да накиснете този сушен плод във вода, така че да стане влажен и напълно да разкрие вкуса си по време на печене.