Лимонени мъфини

Лимонените мъфини са сладкиши, които са много популярни през зимата. Влажен, ароматен кекс перфектно ще допълни празнична вечеря или ежедневно семейно чаено парти. Той е лесен за приготвяне, лесен за смесване, не изисква задълбочено разбиване.

Деликатна, мека, леко влажна, но пореста торта. Въпреки напълно постния състав, трохите се оказват толкова богати и луксозни на текстура, че никога не може да се каже, че тестото се смесва почти само с вода и какао. За да добавите изисканост към такава торта, предлагаме към тестото да добавите череши и настърган черен шоколад. И преди да сервирате, покрийте повърхността със захарно-лимонов фондан. Такъв кекс ще бъде идеалният десерт не само за постно, но и за всяка празнична трапеза.

Ако обичате шоколадови печени изделия и сте на гладно, препоръчваме ви да опитате този мъфин. Омесете тестото на основата на пасиран банан, вода и какао. Освен това вкусът на какаото почти изцяло „покрива“ аромата на банан. Кората на тортата се оказва влажна, хлабава - преди сервиране задължително оставете печените да изстинат, за да се стабилизират. Можете да изпечете един голям кекс или да подредите тестото в отделни кексчета.

Хлябът може да се използва за различни хлебни изделия, не само за хляб.Например за приготвяне на мъфини, особено след като това е предвидено в програмата на повечето модели. Това е много удобно, тъй като не е необходимо да смесвате съставките за тестото - просто трябва да измерите необходимото количество продукти и да ги поставите в купата. Предлагаме да направите торта с маково семе - такива сладкиши са доста прости, но винаги актуални и подходящи за всяко чаено парти. За допълнителен вкус добавете лимонова кора - цитрусовите нотки само ще украсят тортата.