Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сосове
  3. ➠ Доматен кетчуп
  4. ➠ Кетчуп от домати и пипер

Кетчуп от домати и пипер

0
1458
Кухня Европейски
Калорично съдържание 70 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 2,4 гр.
Въглехидрати* 17,4 g
* на 100 гр. продукт
Кетчуп от домати и пипер
Съдържание

Кетчупът от домати и пипер ще бъде чудесно допълнение към голям брой месни ястия. Трябва да се отбележи, че такъв домашен дресинг от домати има много предимства пред тези, които могат да бъдат закупени в магазина. Става въпрос за естественост.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Обелваме лука от люспите, нарязваме го на малки кубчета, след което го изпращаме в предварително загрят тиган и пържим в малко зехтин, докато лукът стане прозрачен.
стъпка 2 от 9
Следващата стъпка е да измиете доматите, след което да нарежете всеки плод на четири парчета. След това изпращаме доматите в тигана до лука.
стъпка 3 от 9
Нарежете измитата шушулка чили на пръстени, отстранете преградите и семената от тях и след това ги изпратете в тигана до омекналите домати.
стъпка 4 от 9
Сега нека да преминем към чушката. Измиваме го с течаща вода, отстраняваме семената и дръжката и след това го нарязваме на малки ивици. Оставете да къкри в тиган заедно с останалите зеленчуци за пет минути.
стъпка 5 от 9
Обеленият чесън се нарязва на ситно с нож.
стъпка 6 от 9
Изпращаме зеленчуци, задушени в тиган, в купата на блендера. Сложете нарязан чесън там.
стъпка 7 от 9
Смелете зеленчуците до пюре.
стъпка 8 от 9
Зеленчуковото пюре трябва да се прехвърли в тенджера, да се комбинира с гранулирана захар и да се постави на огън. След като масата заври, гответе за пет минути.
стъпка 9 от 9
Остава да поставите кетчупа в стерилизирани буркани и да навиете капаците.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *