Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сосове
  3. ➠ Доматен кетчуп
  4. ➠ Доматен кетчуп с чушка и чесън за зимата

Доматен кетчуп с чушка и чесън за зимата

0
1178
Кухня Светът
Калорично съдържание 40,7 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 9,8 g
* на 100 гр. продукт
Доматен кетчуп с чушка и чесън за зимата
Съдържание

Ароматна и невероятно вкусна подготовка за зимата. Кетчупът, приготвен с чесън и черен пипер, е вкусен! Просто оближете пръстите си! Не бъдете много мързеливи, за да приготвите повече от тези буркани!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измиваме всички зеленчуци. Освобождаваме се от доматите, нарязваме на няколко филийки и превъртаме през месомелачка.
стъпка 2 от 6
Сега почистваме пипера, отстраняваме семената и също го превъртаме в месомелачка.
стъпка 3 от 6
Обелете чесъна и го прекарайте през преса.
стъпка 4 от 6
Смесете всички съставки в тенджера и ги оставете да заврят. След това добавете гранулирана захар, сол и черен пипер. Продължаваме да готвим още 30 минути. Масата трябва да заври малко.
стъпка 5 от 6
Свалете тигана от котлона и избършете масата през цедка или гевгир. Изсипете го отново в тенджера и продължете да готвите още 40-50 минути, докато кетчупът стане доста дебел.
стъпка 6 от 6
Разпределяме готовия кетчуп в стерилизирани буркани и ги навиваме с капак.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *