Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сосове
  3. ➠ Доматен кетчуп
  4. ➠ Кетчуп от доматено нишесте

Кетчуп от доматено нишесте

0
2689
Кухня Европейски
Калорично съдържание 137 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 75 минути
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 34 гр.
* на 100 гр. продукт
Кетчуп от доматено нишесте
Съдържание

Вкусен, натурален кетчуп може да се направи у дома. Най -добре е да го приготвите с нишесте, така че сосът ще се окаже с правилната дебелина и ще има вкус точно като в магазина.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Моите домати, нарязани на четвъртинки и отстранете дръжките.
стъпка 2 от 6
Обелете лука и го нарежете на няколко части.
стъпка 3 от 6
Смелете лука и доматите в блендер.
стъпка 4 от 6
Прехвърляме масата в тенджера и оставяме да заври. След това прехвърляме масата в цедка и я смиламе.
стъпка 5 от 6
Към доматената маса добавете сол, захар, подправки и нишесте. Разбъркайте и отново запалете. След като заври, кетчупът се задушава на котлона за 40-50 минути. Вижте неговата плътност. След 2-3 минути. докато омекне, изсипете оцета.
стъпка 6 от 6
Слагаме кетчупа в стерилизирани буркани и навиваме на руло.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *