Категории
Заготовки за зимата

Доматен кетчуп с черен пипер без оцет за зимата

0
821
Кухня Светът
Калорично съдържание 37,2 ккал
Порции 5 л.
Време за готвене 85 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 9 гр.
Доматен кетчуп с черен пипер без оцет за зимата

Ароматен препарат за зимата! Кетчупът от домати и пипер е много вкусен и пикантен. Просто няма по -добър дресинг за месни продукти! И дори начинаещ може да го приготви, ако следвате точно доказана рецепта!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Всички зеленчуци трябва да се изплакнат с вода, да се обелят от лука, да се обелят морковите, да се отстранят семената от чушките и да се отстранят дръжките от доматите. След това нарежете всички зеленчуци на малки парченца и ги изпратете в тигана. Оставете да заври и след това гответе още 30 минути.
стъпка 2 от 4
Сега махнете тигана от котлона и смилайте всичко с пасатор. Ако искате кетчупът да бъде напълно хомогенен, тогава също го търкаме през цедка.
стъпка 3 от 4
Сложете кетчупа отново на котлона, добавете захар, сол, канела и билки. Разбъркайте и гответе още 40 минути.
стъпка 4 от 4
Слагаме го в стерилизирани буркани и го навиваме плътно.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *