Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Домати с ябълки за зимата
  4. ➠ Доматен кетчуп с ябълки ще си оближете пръстите за зимата

Доматен кетчуп с ябълки ще си оближете пръстите за зимата

0
937
Кухня Светът
Калорично съдържание 45,2 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 11 гр.
* на 100 гр. продукт
Доматен кетчуп с ябълки ще си оближете пръстите за зимата
Съдържание

Домашният доматен кетчуп е вкусен и ароматен дресинг за различни ястия. Ябълките му придават специални нотки, те ще направят кетчупа още по -апетитен. Опитайте сами да направите кетчуп и определено ще искате повече. Просто вкусно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измиваме ябълките и доматите, отстраняваме дръжките от домата, нарязваме ги на малки филийки.
стъпка 2 от 6
Нарежете ябълките, изрежете сърцевината от тях, отстранете опашките и също ги нарежете на малки парченца.
стъпка 3 от 6
Обелете лука и след това го нарежете на пръстени или половин пръстени.
стъпка 4 от 6
Сложете доматите, ябълките и лука в тенджера, изпратете ги на котлона и варете на умерен огън за около 40 минути, като бъркате непрекъснато. След това махнете масата от огъня и я смилайте с пасатор.
стъпка 5 от 6
Добавете захар, сол и червен пипер към масата, сложете отново на котлона, оставете да заври, намалете огъня и гответе още 50 минути. След 5-7 минути. докато омекне, изсипете оцета. Разбъркайте.
стъпка 6 от 6
Слагаме готовия кетчуп в стерилизирани буркани и го навиваме на руло. Обърнете се върху капаци и увийте с кърпа. Запазваме го така, докато се охлади напълно.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *