Слив-ткемали кетчуп
0
692
Кухня
Грузински
Калорично съдържание
207 ккал
Порции
0.7 порт
Време за готвене
150 минути
Протеини *
0,7 g
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
51.5 g
Класическият кетчуп като традиционно грузинско ястие се приготвя само от слива-ткемали. Тези сливи се наричат черешови сливи, те могат да бъдат жълти или червени. Незрелите плодове са подходящи за соса. В тази рецепта сте поканени да добавите пресен кориандър, чесън и хмел сунели към соса.
Съставки
Процес на готвене
След това време поставете измития ситно нарязан кориандър в соса, добавете посоченото в рецептата количество сол, захар и хмел-сунели. Разбъркайте соса с подправки, оставете да къкри за няколко минути и изключете котлона. Прехвърлете горещия сос в стерилен буркан и навийте с варен капак. Такъв слив-ткемали кетчуп може веднага да се сервира охладен или да се съхранява в хладилник.
Яжте за вашето здраве!