Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Зелени домати за зимата
  4. ➠ Кетчуп от зелен домат

Кетчуп от зелен домат

0
668
Кухня Руски
Калорично съдържание 154,3 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 37,4 g
* на 100 гр. продукт
Кетчуп от зелен домат
Съдържание

Оригиналният домашен кетчуп е направен от зелени домати. Поради слабата киселинност на зеленчука дресингът е много ярък на вкус. Може да се сервира с месни и рибни ястия, както и гарнитури.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измиваме добре зелените домати, като се отървем от всяко замърсяване. Коренът от джинджифил се настъргва предварително.
стъпка 2 от 4
Смелете доматите и обеления лук. Комбинирайте зеленчуци в тенджера с джинджифил и разбъркайте старателно. Добавете сол, захар, оцет и подправки на вкус. Варете на слаб огън за 40 минути, като разбърквате от време на време.
стъпка 3 от 4
След готвене, домашният кетчуп може да бъде настърган или изпратен в блендер. Така получавате най -нежния и удобен продукт за използване.
стъпка 4 от 4
Готовият кетчуп от зелени домати може да се излее в стерилизирани буркани, които трябва да се съхраняват на хладно място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *