Категории
Заготовки за зимата

Сладко -кисел сос от боровинки за зимата

0
199
Кухня Светът
Калорично съдържание 222,5 ккал
Порции 0,1 л.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 54,1 гр.
Сладко -кисел сос от боровинки за зимата

Тази рецепта ще се хареса на тези, които обичат ярки и необичайни комбинации. С негова помощ винаги можете да превърнете дори класически котлет в истинско готварско ястие. Сосът от боровинки ще помогне да се разкрие вкусът на месото, както и да достави радост на тези със сладък зъб, тъй като е подходящ и за добавяне към десерти.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Подредете и изплакнете добре плодовете. Разстелете ги върху хартиени кърпи, за да изсъхнат.
стъпка 2 от 5
Комбинирайте боровинки, лимонов сок, канела, звезден анасон и ароматни билки в тенджера.
стъпка 3 от 5
Поставете тенджерата на среден огън и задушете плодовете за 10-15 минути, като бъркате непрекъснато.
стъпка 4 от 5
Прецедете получената смес през сито, за да направите соса хомогенен: отделете корите на зрънцето и едрите частици подправки.
стъпка 5 от 5
Добавете захар към настъргания сос и сложете тигана отново на огъня. Гответе 20 минути, като през това време сосът трябва да стане по -вискозен и по -гъст. Изсипете готовия сос в чисти, предварително приготвени буркани, затворете ги плътно с капаци. След охлаждане, съхранявайте в хладилник за дългосрочно съхранение. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *