Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Класическа карбонара с шунка и сметана

Класическа карбонара с шунка и сметана

0
329
Кухня Италиански
Калорично съдържание 400,9 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 22,3 гр.
Мазнини * 27 гр.
Въглехидрати* 40 гр.
* на 100 гр. продукт
Класическа карбонара с шунка и сметана
Съдържание

Днес искам да предложа необичайно вкусна и в същото време доста проста рецепта за класическата карбонара, приготвена с шунка и сметана. Ястието се оказва обилно и сочно. Тази апетитна паста ще бъде оценена както от деца, така и от възрастни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Подгответе необходимите съставки за приготвяне на ароматна шунка и крем Carbonara.
стъпка 2 от 9
Нарежете шунката на малки кубчета.
стъпка 3 от 9
Нарежете бекона на тънки ивици. Беконът може да се използва сушен, суров или пушен-варен.
стъпка 4 от 9
Изсипете вода в тенджера, сложете на огън и заври, добавете малко сол, сложете посоченото в рецептата количество спагети. Гответе до ал денте за времето, посочено на опаковката, отцедете през гевгир.
стъпка 5 от 9
Загрейте дълбок тиган или тенджера на огъня, добавете необходимото количество масло и го разтопете.
стъпка 6 от 9
Поставете приготвената шунка и бекон, като разбърквате от време на време, и запържете за няколко минути, докато станат равномерно златисто кафяви. Подправете със сол и черен пипер.
стъпка 7 от 9
Сложете варени спагети в тиган с пържена шунка и бекон.
стъпка 8 от 9
След това изсипете необходимото количество сметана. Кремът може да се използва с всякакво съдържание на мазнини. Добавете настърган пармезан, може да се използва всяко твърдо сирене, ако е необходимо. Разбъркайте старателно, загрейте, докато сиренето се разтопи напълно и сосът се сгъсти.
стъпка 9 от 9
Горни чинии за сервиране с класическа паста Carbonara с шунка и сметана и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *