Класическа зелева месо с колбаси
0
643
Кухня
Руски
Калорично съдържание
68 ккал
Порции
3 порта.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
1,7 гр.
Мазнини *
4,6 гр.
Въглехидрати*
11,8 g
Като най -простият зеленчук зелето се оказва наистина домашно и много вкусно. Предлагат ви се класическа рецепта за зелева месо с колбаси. Според класиката съставките на гъбата са пържени; към нея трябва да се добавят доматено пюре и кисели или кисели краставици. Готвим месо с колбаси, което е много по -бързо, отколкото с месо. Въпреки простотата на приготвяне, ястието ще ви зарадва с вкуса си, особено ако вземете пушени колбаси.
Съставки
Процес на готвене
Освободете колбасите от черупката и ги нарежете на кръгчета. Обелете лука и го нарежете на тънки четвъртинки. Загрейте няколко супени лъжици растително масло в тиган и запържете в него кръгчетата колбаси до златисто кафяво от двете страни. След това прехвърлете нарязания лук към колбасите, разбъркайте и пържете още 3 минути, докато лукът стане прозрачен.
След това изсипете захар, сол, черен пипер в гъбата и поставете лаврови листа. Добавете доматено пюре към гъбата, изсипете чаша вода, разбъркайте и оставете да къкри на тих огън и покрито с капак за 20 минути. При гасене течността трябва да се изпари. Не забравяйте да вземете проба и да добавите това, което липсва по ваш вкус. Зелевата солянка с колбаси по класическата рецепта е готова. Можете да го сервирате, като украсите ястието с билки.
Добър апетит!