Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Класическа месо с лимон

Класическа месо с лимон

0
1071
Кухня Руски
Калорично съдържание 116,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 2 ч
Протеини * 6,8 g
Мазнини * 8,7 g
Въглехидрати* 7,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Класическа месо с лимон
Съдържание

Киселинността на цитрусовите плодове играе важна роля в известната богата гъба. Лимонът перфектно допълва вкуса й. Опитайте тази обилна мелодия в класически стил за вашия обяд.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Нека започнем с приготвянето на бульона. Сварете парче телешко с лук и моркови. Посолете водата, добавете черен пипер и дафинови листа.
стъпка 2 от 7
Нарязваме един лук за дресинг. Запържете го в растително масло до прозрачност. След това добавете доматено пюре, малко бульон и продължете да къкри за около 7 минути.
стъпка 3 от 7
Когато телешкото е сварено, го охладете и нарежете на ситно. Ние правим същото с колбаси и шунка.
стъпка 4 от 7
Обелете маринованите краставици и ги смилайте за месо. Ако искате да добавите малко маслини, те също трябва да бъдат нарязани на ситно.
стъпка 5 от 7
Добавете доматения дресинг и нарязаното телешко към бульона. Гответе няколко минути на умерен огън.
стъпка 6 от 7
Сложете колбаси и шунка, краставици и маслини в тенджера. Гответе 10-15 минути и свалете от котлона.
стъпка 7 от 7
Изсипете солянката в чинии. Във всяка от тях слагаме кръгче лимон. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *