Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Класическо харчо с ориз и картофи

Класическо харчо с ориз и картофи

0
1088
Кухня Грузински
Калорично съдържание 46,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 3,3 гр.
Въглехидрати* 6,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Класическо харчо с ориз и картофи
Съдържание

Харчо с ориз и картофи е класическа версия на апетитно грузинско ястие. Подправките и билките ще добавят специален вкус, а свинското и зеленчуците правят супата невероятно ситна и питателна. Истинска наслада!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Измиваме свинското месо и го нарязваме на малки кубчета.
стъпка 2 от 10
Слагаме вода на котлона, довеждаме я до кипене и хвърляме свинското месо. Гответе го 50 минути.
стъпка 3 от 10
Обелете лука, нарежете го на малки квадратчета.
стъпка 4 от 10
Обелете морковите и ги настържете на едро ренде.
стъпка 5 от 10
Запържете морковите и лука в растително масло, докато зеленчуците омекнат и леко покафенеят.
стъпка 6 от 10
Нарежете чесъна на малки парченца.
стъпка 7 от 10
Обелете и нарежете картофите на кубчета
стъпка 8 от 10
Измиваме ориза с вода и го слагаме в гевгир, така че да е напълно стъклен.
стъпка 9 от 10
Добавете ориз и картофи в тенджера и гответе за около 10 минути.
стъпка 10 от 10
След това изпращаме останалите продукти за готвене: лук и моркови. чесън, доматено пюре, сол и подправки. Разбъркайте и гответе още 5 минути.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *