Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Класически лагман с пилешка юфка у дома

Класически лагман с пилешка юфка у дома

0
619
Кухня Централна Азия
Калорично съдържание 147.9 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 7,1 гр.
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 30 гр.
* на 100 гр. продукт
Класически лагман с пилешка юфка у дома
Съдържание

Каним ви да опитате вкусно ястие от Узбекистан с месо и зеленчуци. Lagman е гъста супа, сервирана с юфка. Благодарение на използването на пилешко месо в рецептата, ястието се оказва много нежно и леко.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Загрейте предварително тиган, добавете малко растително масло, след това добавете нарязания лук, оставете да къкри 5-7 минути на среден огън.
стъпка 2 от 7
Нарежете морковите на тънки ивици. Добавете го в тигана с лука и продължете да къкри зеленчуците за още 5-7 минути.
стъпка 3 от 7
Обелете чушката от семената и нарежете на тънки ивици, добавете я в тигана.
стъпка 4 от 7
Обелете доматите и ги нарежете на филийки. Добавете доматите в тигана, разбъркайте и оставете да къкри 5 минути.
стъпка 5 от 7
След това добавете боб аспержи. Разбъркайте съдържанието на тигана, добавете сол, захар, смлян червен пипер, продължете да къкри 10 минути.
стъпка 6 от 7
Измийте пилешкото филе, нарежете го, поръсете го със сол, черен пипер и го оставете да се маринова за няколко минути. След това го сложете в предварително загрят тиган и пържете до златисто кафяво.
стъпка 7 от 7
Сварете юфката и я изхвърлете в гевгир. В тенджера комбинирайте месо, пържене със зеленчуци и юфка, изсипете пилешки бульон. Оставете лагмана да заври, изключете котлона, поръсете с нарязани билки и сервирайте.
 

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *