Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Класическа торта от черен дроб от говежди черен дроб

Класическа торта от черен дроб от говежди черен дроб

0
527
Кухня Руски
Калорично съдържание 186,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 9,7 g
Мазнини * 11.9 гр.
Въглехидрати* 17.9 гр.
* на 100 гр. продукт
Класическа торта от черен дроб от говежди черен дроб
Съдържание

Класическата чернодробна торта е просто, но удовлетворяващо и апетитно ястие. Предястието от телешки черен дроб е идеално както за семейна вечеря, така и за празнична трапеза.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Нека приготвим необходимите съставки. Обелете зеленчуците, нарежете телешкия черен дроб на парчета, които са удобни за смилане.
стъпка 2 от 7
Нарежете лука на парчета. Заедно с говеждото го изпращаме в блендера. Смелете до хомогенна течна маса. Можете да използвате месомелачка.
стъпка 3 от 7
Разбийте пилешки яйца в чернодробната маса. Добавете нарязан чесън.
стъпка 4 от 7
Изсипете необходимото количество брашно към съставките.
стъпка 5 от 7
Добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте до гладкост. Тестото трябва да се окаже леко водно, като палачинка. Можете да увеличите количеството брашно, ако е необходимо.
стъпка 6 от 7
Пържете палачинки от черен дроб от двете страни в тиган, предварително загрят с масло. От всяка страна, приблизително 2-3 минути.
стъпка 7 от 7
Оформяме тортата. Сложете палачинката от черен дроб, намажете с майонеза и покрийте с друга палачинка. Повторете слоевете. Сложете готовата торта в хладилник за 1-2 часа, след това украсете с пресни билки, разделете на парчета и сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *