Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Гулаш
  4. ➠ Класическа унгарска супа от гулаш

Класическа унгарска супа от гулаш

0
657
Кухня Унгарски
Калорично съдържание 96,1 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 5,5 гр.
Мазнини * 4,4 гр.
Въглехидрати* 15,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Класическа унгарска супа от гулаш
Съдържание

Супата от гулаш е истински лидер сред обилните обядни ястия. Готвенето по класическата унгарска рецепта ще направи гулаша невероятно ароматен и умерено пикантен. Домашните любимци ще оценят.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изсипете парче говеждо месо с вода, избършете го с хартиена кърпа и бързо го запържете цяло. От всяка страна за 2-3 минути. След появата на златистокафява коричка, охладете говеждото месо и го нарежете на малки кубчета.
стъпка 2 от 6
Нарежете морковите, корена на целина и чушката на големи кубчета.
стъпка 3 от 6
Изсипете телешкия бульон в казана, загрейте го, след това добавете зеленчуци, желатин, соев сос, червен пипер и смлян пипер.
стъпка 4 от 6
Слагаме месо и брашно в казан. Посолете на вкус, разбъркайте и сложете във фурната за 2 часа. Готвим при температура 150 градуса.
стъпка 5 от 6
След два часа нарежете картофите, добавете ги към ястието и удължете готвенето за още 30 минути.
стъпка 6 от 6
Готовата супа от гулаш изсипете в чинии. По желание ястието може да бъде допълнено със заквасена сметана и пресни билки. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *