Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Класически узбекски говежди лагман

Класически узбекски говежди лагман

0
759
Кухня Централна Азия
Калорично съдържание 81,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 4,3 гр.
Мазнини * 2,9 гр.
Въглехидрати* 9,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Класически узбекски говежди лагман
Съдържание

Направете известния лагман от говеждо месо по класическа узбекска рецепта. Ястието ще излезе ароматно, питателно и умерено мазно. Тази опция е добра за голяма семейна вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Говеждото месо предварително се размразява и се изплаква под студена вода.
стъпка 2 от 13
Нарежете месото на кубчета с еднакъв размер.
стъпка 3 от 13
Потапяме парчетата говеждо месо в тенджера, наливаме чаша вода и готвим на умерен огън.
стъпка 4 от 13
Почистваме морковите, изплакваме ги и ги нарязваме на тънки филийки.
стъпка 5 от 13
Смелете лука на половин пръстени.
стъпка 6 от 13
Нарежете картофите на големи кубчета.
стъпка 7 от 13
Обелете чушките от семената и ги нарежете на тънки филийки по всеки удобен начин.
стъпка 8 от 13
Зареждаме зеленчуци в тенджера с месо.
стъпка 9 от 13
Потопете супена лъжица доматено пюре във водата. Разбъркайте.
стъпка 10 от 13
Добавете нужното количество сол и подправки. Гответе, докато телешкото омекне.
стъпка 11 от 13
Потопете юфката във вряща чиния.
стъпка 12 от 13
Държим тигана на слаб огън, докато юфката е напълно сварена.
стъпка 13 от 13
Разпределяме лагмана върху чинии, украсяваме с пресен копър и сервираме. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *