У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Класически крем за торта с гъба

Класически крем за торта с гъба

2784

Кухня Светът

Калорично съдържание 228 ккал

Порции 1 кг

Време за готвене 60 минути

Протеини * 6,5 гр.

Мазнини * 4,7 гр.

Въглехидрати* 43.7 g

Съдържание

Крема има специален деликатен вкус и текстура, той е идеално допълнение към бисквитени сладкиши. Направете лакомство у дома, като използвате проста, класическа рецепта.

Съставки

Яйце 2 бр. Краве мляко 2 супени лъжици. Гранулирана захар 1 супена лъжица. Ванилин 1 ч.ч Пшенично брашно 3 супени лъжици Масло 100 гр

Процес на готвене

Разбийте яйцата в дълбоки метални съдове, добавете към тях брашно, захар и ванилова захар. Разбийте старателно, докато сухата храна се разтвори.

Постепенно изсипете мляко в яйчената смес и продължете да работите с бъркалка.

Пренареждаме съдържанието на котлона, довеждаме до кипене и оставяме да къкри до гъстота. За да се предотврати изгарянето, масата трябва постоянно да се разбърква.

Свалете сметаната от котлона, добавете масло към нея, разбъркайте добре и оставете да се охлади под стреч фолио. Филмът е необходим, за да не се влоши качеството на крема, докато стои.