Класически жулиен с гъби и заквасена сметана в тиган
0
3741
Кухня
Френски
Калорично съдържание
256.7 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
50 минути
Протеини *
10,7 g
Мазнини *
25,1 g
Въглехидрати*
14 гр.
Ароматният жулиен от гъби, направен от горски гъби под коричка от кафяво сирене, е най -доброто в гастрономическото въображение. Задушени в кремообразен сос с добавка на индийско орехче, готвенето отнема не повече от час и в резултат получавате вкусно обилно мезе от зеленчуци, което ще бъде чудесно независимо ястие или ще бъде отлично допълнение към месото празнична или ежедневна трапеза.
Съставки
Процес на готвене
За приготвянето на жулиен сме подбрали пресни гъби и трепетликови гъби. Измиваме ги старателно под течаща вода, премахвайки отломките и пясъка. Поставете гъбите в тенджера с подсолена вода и ги сварете с дафинови листа и зърна черен пипер за 20 минути. Хвърлете сварените гъби в гевгир и оставете водата да се отцеди.
