Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Кайсиев компот с костилки и лимонена киселина

Кайсиев компот с костилки и лимонена киселина

0
432
Кухня Руски
Калорично съдържание 66,5 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 16,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Кайсиев компот с костилки и лимонена киселина
Съдържание

За компот е най -добре да изберете неузрели плодове с плътна каша, след което те запазват своята текстура и ярък цвят. Също така си струва да се даде предпочитание на сладко -кисели плодове, тъй като съставът на напитката съдържа гранулирана захар и ако прекалите, компотът може да се окаже замъглено.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
След като сте избрали най -добрите и достатъчно узрели плодове, изплакнете ги обилно във вода, без да отделяте семената от пулпата.
стъпка 2 от 8
Измиваме трилитрови буркани със соден разтвор, стерилизираме по всеки удобен начин и подсушаваме. Само когато контейнерът е напълно сух, прехвърляме плодове към него.
стъпка 3 от 8
На котлона доведете водата до кипене и я изсипете в буркана, така че водата да покрие напълно оранжевите плодове (около 1,8 литра). Покрийте отгоре с капак за по-добро загряване и оставете за 25-30 минути.
стъпка 4 от 8
Най -простите съставки за сиропа са захар и лимон. Отмерваме необходимото количество подсладител и изсипваме в тенджера с дебело дъно.
стъпка 5 от 8
Добавете там лимонена киселина и разбъркайте добре.
стъпка 6 от 8
Изсипете водата от кутиите в получената свободно течаща смес, добавете още около литър и я изпратете на котлона, гответе на силен огън в продължение на 2-3 минути след завиране.
стъпка 7 от 8
Поставяме кутиите с кайсии върху метална или дървена повърхност (така че контейнерът да не се напука) и инжектираме врящ сироп на тънка струя. Веднага извършваме зашиването, тъй като запълването ще бъде първото и единствено.
стъпка 8 от 8
Покрийте готовия компот с одеяло и оставете за 12-16 часа, докато се охлади напълно.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *