У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от кайсии без костилки с портокал

Компот от кайсии без костилки с портокал

389

Кухня Руски

Калорично съдържание 48,6 ккал

Порции 1 л.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 0,3 g

Мазнини * gr.

Въглехидрати* 16,4 гр.

Компот от кайсии без костилки с портокал

Съдържание

Външният вид на тази напитка е много измамлив, тъй като на цвят прилича на компот от сушени плодове (бледожълт), от него не се очаква вкус, но напразно. Благодарение на комбинацията от сладки кайсии и сладко -кисели цитрусови плодове, този компот има много богат вкус и аромат.

Съставки

Кайсии 250 гр Оранжево 0,5 бр. За сироп: Гранулирана захар 130 гр Вода 750 мл.

Процес на готвене

Зрелите, плътни кайсии се измиват обилно под течаща вода и се поставят в гевгир, което позволява да се отцеди цялата ненужна течност.

Изплакваме също цитрусовите плодове и нарязваме на пръстени, а след това на четвъртинки. 3-4 пръстена ще бъдат достатъчни за литров буркан.

По всеки удобен за вас начин, стерилизирайте бурканите и, без да чакате да изстинат, сложете плодове в тях.

Време е да приготвите пълнежа на бъдещия компот: разтворете гранулирана захар във вода и я поставете на котлона, варете на слаб огън за не повече от 2-3 минути, докато кристалите се разтворят напълно.

Изсипете горещ сироп в буркани и стерилизирайте втори път, за това сложете парче чиста кърпа на дъното на голяма тенджера, спуснете бурканите и напълнете с вода до "гърлото" на бурканите. Продължаваме стерилизацията за около 20-25 минути.