Категории
Заготовки за зимата

Компот от черешова слива за зимната рецепта за 3-литров буркан

0
1237
Кухня Руски
Калорично съдържание 67,6 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,1 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 16 гр.
Компот от черешова слива за зимната рецепта за 3-литров буркан

Днес ще приготвим компот от черешова слива. Ще го приготвим от червена череша, компотът от него се оказва с красив розов цвят, а освен това има сочна каша с киселост, чийто вкус ще добавим със захар и лимонена киселина. Благодарение на това компотът придобива богат вкус и перфектно ще утоли жаждата ви.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
За да приготвите компот, изберете плътна зряла черешова слива. Слагаме го в гевгир и го изплакваме под топла течаща вода. Оставяме за 10-15 минути на гевгир, за да стъклим водата.
стъпка 2 от 6
Поставете черешовата слива в подготвен стерилизиран буркан и добавете лимонена киселина.
стъпка 3 от 6
Слагаме тенджера с вода на котлона, довеждаме до кипене и изсипваме вряща вода в буркан, като го пълним с 1/3. Покрийте с капак и оставете за 3-4 минути. След това добавете вряла вода към гърлото на буркана, покрийте го с капак и го оставете за 10-15 минути, така че черешовата слива да се задуши малко.
стъпка 4 от 6
След изтичане на времето поставяме специален капак с отвори на буркана и изливаме водата обратно в тигана. Добавете към него захар и поставете тигана на огън. Оставете сиропа да заври и оставете да къкри на умерен огън за 2-3 минути.
стъпка 5 от 6
Изсипете горещия сироп бавно в буркана и затворете плътно капака.
стъпка 6 от 6
Обърнете буркана с компот с главата надолу, покрийте го с хавлиена кърпа и го оставете на стайна температура, докато се охлади напълно. След това изваждаме компота на хладно тъмно място за съхранение.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *