Категории
Заготовки за зимата

Компот от диня с лимон за зимата

0
475
Кухня Светът
Калорично съдържание 46 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 15.9 гр.
Компот от диня с лимон за зимата

Този компот има много ярък и богат вкус на диня, който върви добре с лимонена киселост.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Нарежете динята на филийки и отстранете жилавата кора. Ако остане малка част от белия слой, няма проблем, това няма да повлияе по никакъв начин на вкуса. Нарежете филийките на кубчета и отстранете възможно най -много кости.
стъпка 2 от 5
Нарежете лимона на тънки половинки или четвъртинки. Поставете динената каша и цитрусовите плодове в дълбока тенджера и отгоре с равномерен слой захар. Оставете сместа да престои 10-15 минути, за да динята пусне сока, а захарта започва постепенно да се разтваря.
стъпка 3 от 5
Сложете тенджерата на котлона и оставете течността да заври, като бъркате непрекъснато. Намалете леко огъня и оставете да къкри, докато течността визуално прилича на сироп.
стъпка 4 от 5
Свалете тигана от котлона и охладете компота до стайна температура. Можете да опитате и да коригирате количеството захар, ако е необходимо. Оставете отново да заври компота, намалете котлона и гответе 3-5 минути, като разбърквате от време на време. Оставете съдържанието леко да се охлади.
стъпка 5 от 5
Предварително стерилизирайте съдовете, в които ще търкаляте компота, включително капаците. Най-лесният начин е да ги поставите във вряща вода за няколко минути и да поставите бурканите с главата надолу за 10-15 минути над парата. След стерилизация оставете всичко да изсъхне и да се охлади. След това изсипете готовия компот в бурканите, навийте ги на ключ и оставете буркана с компота да се охлади напълно. По-добре е предварително да завиете рулото в одеяло, така че температурата да пада по-бавно.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *