У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от бяло грозде и ябълки в 3 -литров буркан за зимата

Компот от бяло грозде и ябълки в 3 -литров буркан за зимата

162

Кухня Светът

Калорично съдържание 41,4 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 0,2 g

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 12.5 g

Компот от бяло грозде и ябълки в 3 -литров буркан за зимата

Съдържание

Гроздето с ябълки и лимон се залива с вряла вода и се оставя за 10 минути. След това цялата течност се излива в тенджера и се оставя да заври. По това време плодовете се покриват със захар, след което се заливат с вряла вода. Компотът се навива и се оставя да се охлади напълно.

Съставки

Ябълки 4 неща. Гроздов 350 гр. Лимон вкус Гранулирана захар 250 гр Вода 2,8 л.

Процес на готвене

Преди да започнете готвенето, веднага изсипете питейна вода в тенджера и я сложете на огъня да заври. Сортираме гроздето, изплакваме обилно под течаща вода и отстраняваме плодовете от клоните.

Изплакваме и ябълките, подсушаваме ги върху хартиена кърпа и ги нарязваме наполовина. Изрежете сърцевината и нарежете плодовете на големи филийки.

Измиваме консервите под гореща вода със сода, след което стерилизираме по всеки удобен начин. Слагаме ябълки, грозде на дъното и поставяме два лимонови клина отгоре.

Залейте плодовете с вряла вода, покрийте ги с капак и оставете да престоят по този начин за 5-10 минути.

След необходимото време поставете капака с отвори на буркана, изсипете цялата течност обратно в тигана и го оставете да заври. По това време добавете гранулирана захар към гроздето с ябълки и лимон.

Напълнете плодовете с прясно преварена вода до самия ръб.

Навиваме компота със стерилни капаци, обръщаме бурканите с главата надолу, увиваме ги в кърпа или одеяло и оставяме да се охлади напълно за няколко часа или за една нощ. След това изпращаме готовата напитка за съхранение в изба или на друго тъмно и хладно място.