Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от боровинки за 1 литров буркан за зимата

Компот от боровинки за 1 литров буркан за зимата

0
268
Кухня Светът
Калорично съдържание 66,8 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 16.2 g
* на 100 гр. продукт
Компот от боровинки за 1 литров буркан за зимата
Съдържание

Приготвянето на компот от боровинки е половин час работа. Измиваме плодовете, поставяме ги в стерилни буркани, заливаме с вряла вода. Изцедете инфузията, смесете със захар, оставете да заври и изсипете обратно в бурканите. Остава да навиете компота с капаци и да изчакате да изстине. Готов! Посочените пропорции се изчисляват за един литров буркан - компотът се оказва доста наситен, когато се консумира, може да се разрежда с вода до желания вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Червените боровинки трябва да се сортират от боклука, изхвърляме дефектни екземпляри от плодове. Изплакнете добре приготвените боровинки в гевгир. Оставете водата да се отцеди. Измиваме и стерилизираме буркани и капаци по всеки обикновен начин.
стъпка 2 от 6
Разстиламе измитите боровинки върху стерилни буркани.
стъпка 3 от 6
Напълнете боровинките в буркани с вряла вода, така че да достигнат шията. Покриваме консервите с капак. Издържаме десет до петнадесет минути за излагане на топлина и частична стерилизация.
стъпка 4 от 6
След това изсипваме течността в тенджера (за да не попаднат плодовете в тигана, удобно е да използвате специален капак с дупки), изсипвате в нея гранулирана захар, разбърквате и слагате на печката. Оставете да заври.
стъпка 5 от 6
Потопете отново боровинките в буркани с врящ сироп. Навиваме горещия компот със стерилни капаци с помощта на специален ключ за зашиване.
стъпка 6 от 6
Обръщаме бурканите с главата надолу, за да проверим плътността, увиваме ги с одеяло и в това положение ги оставяме да се охладят бавно за пасивна стерилизация. След охлаждане поставете компота на хладно и тъмно място.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *