Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от боровинки за 2 -литров буркан за зимата

Компот от боровинки за 2 -литров буркан за зимата

0
202
Кухня Светът
Калорично съдържание 66,8 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 16.2 g
* на 100 гр. продукт
Компот от боровинки за 2 -литров буркан за зимата
Съдържание

Компотът от червена боровинка ще зарадва цялото семейство с богатия си ягодов вкус. През зимата такава напитка не само ще послужи за утоляване на жаждата ви, но и ще бъде източник на витамини. Според тези пропорции ще приготвим два литра компот. Ако планирате да направите мащабна реколта, умножете пропорциите в съответствие с теглото на наличните плодове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сортираме боровинките от боклука, изхвърляме дефектните плодове. Измийте старателно приготвените боровинки и ги подсушете леко.
стъпка 2 от 6
Изплакваме старателно буркана и капака и стерилизираме по всеки обикновен начин. Поставете измитите боровинки в стерилен буркан.
стъпка 3 от 6
Доведете водата за компот до кипене. Напълнете боровинките в буркан с вряла вода, така че да достигне шията. Покриваме буркана с капак и го оставяме да престои десет до петнадесет минути за топлина.
стъпка 4 от 6
След това изсипваме течността в тенджера през специален капак с отвори (или просто през чисто сито), изсипваме в нея гранулирана захар, разбъркваме и слагаме на печката. Оставете да заври.
стъпка 5 от 6
Изсипете боровинките в буркана с врящ сироп отново. Навиваме готовия компот със стерилен капак с помощта на ключ за зашиване.
стъпка 6 от 6
Обръщаме буркана с главата надолу, за да проверим плътността, увиваме го с одеяло и го оставяме да се охлади бавно за пасивна стерилизация. След охлаждане извадете компота за съхранение на тъмно, хладно място.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *