Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от череша с лимон

Компот от череша с лимон

0
2651
Кухня Руски
Калорично съдържание 53,4 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 6 ч
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 12 гр.
* на 100 гр. продукт
Компот от череша с лимон
Съдържание

Компотът от череша се събира поради уникалните си полезни качества и отличен вкус. Тези свойства на череша се разкриват максимално само в заготовки. Самите плодове имат тръпчив и сладък вкус, а добавянето на лимон ще подкисели напитката и ще й даде приятен цитрусов аромат. Компотът от череша се приготвя чрез вливане на плодове в сироп и без стерилизация.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Отделете черешовите плодове от клоните, почистете ги от малки отломки и ги изплакнете добре в гевгир с течаща вода.
стъпка 2 от 6
В отделна тенджера сварете сиропа от изчисленото количество вода и захар за обема на черешовите плодове. Сварете сиропа за няколко минути.
стъпка 3 от 6
Изсипете чиста вода в друга голяма тенджера и я сварете. Прехвърлете измитата череша във вряща вода за 5 минути. След това източете водата от плодовете и ги напълнете със захарен сироп. Покрийте тенджерата и оставете черешата в сиропа за 5 часа.
стъпка 4 от 6
След това време сложете черешката в предварително стерилизирани буркани, като ги напълните с плодове с 1/3 от обема им.
стъпка 5 от 6
Изплакнете добре лимоните, подсушете ги със салфетка и ги нарежете на малки парченца. След това ги прехвърлете в буркани към горските плодове.
стъпка 6 от 6
Сварете отново сиропа и изсипете черешката и лимона в буркани, като ги пълните до самия връх. Завийте бурканите с варени капаци, обърнете ги с главата надолу и ги покрийте с топло одеяло за един ден. Охладеният компот трябва да се превърне в красив рубинен цвят. Съхранявайте го на тъмно място. Компот от череша ще може да се пие само след месец, а не по -рано.

Щастливи заготовки!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *