Черешов компот с лимонена киселина за зимата
0
1912
Кухня
Светът
Калорично съдържание
67,7 ккал
Порции
1,5 л.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
0,3 g
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
16,6 гр.
Черешовият компот се смята за една от най -вкусните напитки в асортимента от домашно приготвени препарати именно заради богатството на вкуса на черешата и запазването на плътността й в компота, затова много домакини пълнят бурканите изцяло с череши. Поканени сте да приготвите такъв компот с добавяне на лимонена киселина, който ще омекоти сладостта и ще бъде консервант. Ако напълните бурканите с плодове напълно, компотът трябва да бъде стерилизиран.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете предварително литровите буркани със сода за хляб за този детайл. Няма нужда да стерилизирате буркани и капаци. Отстранете дръжките и некачествените плодове от черешите. Ако се съмнявате в наличието на червиви плодове, накиснете черешите за 1 час в слаб разтвор на сол и след това ги изплакнете добре.
Покрийте бурканите с чисти капаци. За да стерилизирате компота, покрийте голяма тенджера с кърпа, загрейте водата в нея и поставете бурканите в нея, така че водата да достигне нивото на закачалките. Стерилизирайте черешовия компот в рамките на 10 минути от началото на кипенето в тенджера и на тих огън.
Приятни и вкусни приготовления!