У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от черно грозде със семена за зимата

Компот от черно грозде със семена за зимата

386

Кухня Светът

Калорично съдържание 70,7 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 0,2 g

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 17,3 g

Компот от черно грозде със семена за зимата

Съдържание

Всеки поне веднъж е опитал вкусното грозде Изабела, но тези плодове се съхраняват много малко и можете да ядете достатъчно от тях само в разгара на сезона. Затова предлагам бърз и вкусен компот от тези плодове. След като отворите буркана, можете не само да пиете напитка, но и да се насладите на цялото грозде.

Съставки

Грозде Изабела 400 гр. Гранулирана захар 250 гр Лимонена киселина 1 ч.ч Вода 2,6 л.

Процес на готвене

Внимателно сортираме плодовете точно по клоните, премахваме зелените или, напротив, презрелите плодове.

Изплакваме обилно под течаща вода, като внимателно отстраняваме петънца и листа. Изхвърляме в гевгир, като оставяме цялата излишна вода да се отцеди.

Сложете гроздовете в чист и сух съд, така че да запълнят около 1/3 от обема на съда, поръсете отгоре с необходимото количество гранулирана захар.

Сварете вода в тенджера с подходящ размер.

Напълнете бурканите с вряла вода, покрийте ги с капаци и оставете да се затопли за 10-15 минути.

След като изтече времето, източете водата, сварете я втори път и я изсипете отново в бурканите. Веднага запушете със стерилни капаци и обърнете с главата надолу, покрийте с одеяло. След един ден го поставяме на място за съхранение.