Категории
Заготовки за зимата

Компот от арония в 3-литров буркан за зимата

0
202
Кухня Светът
Калорично съдържание 68,1 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 16,6 гр.
Компот от арония в 3-литров буркан за зимата

В допълнение към ликьор, вино и конфитюр от арония или арония, можете да приготвите вкусен и здравословен компот за зимата. Това зрънце има тръпчив вкус, така че или се бланшира в подсолена вода, или се държи във фризера известно време, след което горчивината и стягането изчезват и зрънцето става десерт. Компотът се приготвя просто по метода на единично изливане, последвано от пастьоризация под „шуба“.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо, внимателно сортирайте плодовете на арония, като премахнете малки отломки, клонки и дръжки. След това ги изсипете в гевгир и изплакнете добре под течаща вода, за да отстраните тънък слой восъчна плака от повърхността на зрънцето, така че да не провокира ферментацията на компот.
стъпка 2 от 5
Изсипете измитата арония в тенджера, покрийте с чиста вода и бланширайте за 5 минути на среден огън, за да премахнете стягането на това зрънце.
стъпка 3 от 5
Стерилизирайте предварително 3-литров буркан по всеки метод и сварете капака. Прехвърлете приготвените плодове в буркан и добавете количеството захар, посочено в рецептата.
стъпка 4 от 5
Сварете необходимото количество питейна вода в тенджера и залейте аронията в буркан, като я напълните до горната част на шията. Незабавно запечатайте буркана плътно и проверете херметичността. След това го поставете върху капака и го покрийте с топло одеяло за една нощ.
стъпка 5 от 5
Компотът от арония е готов. Можете да го съхранявате на всяко тъмно място и дори при стайна температура.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *