Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от арония с лимон в 3-литров буркан за зимата

Компот от арония с лимон в 3-литров буркан за зимата

0
403
Кухня Светът
Калорично съдържание 162,7 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 55.5 гр
* на 100 гр. продукт
Компот от арония с лимон в 3-литров буркан за зимата
Съдържание

Компотът от арония често се допълва с други плодове и цитрусови плодове, което приятно разнообразява вкуса на напитката, а лимонът ще даде не само аромат, но и киселинност. За компот тази планинска пепел се прибира в края на есента и след първата слана, когато зрънцето губи тръпчивия си вкус. Това зрънце не е капризно, а компотът се съхранява добре дори в апартамент. Компотът се приготвя без запарки за многократна употреба и преваряване, което е много удобно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо пригответе буркани за прибиране на компот от офика. Измийте ги със сода за хляб и стерилизирайте с гореща пара, въпреки че можете да го направите по свой начин. Сварете капаците в черпак за няколко минути.
стъпка 2 от 6
Първо сортирайте къпиновите плодове и отстранете всички повредени екземпляри. След това използвайте малки ножици, за да премахнете дръжките, като внимавате да не повредите кората. Изсипете плодовете в гевгир и изплакнете обилно под течаща вода, след което ги подсушете малко с кухненска кърпа.
стъпка 3 от 6
Прехвърлете приготвените плодове в стерилни буркани, като ги напълните с 1/3 от обема им, така че компотът да не се окаже прекалено наситен.
стъпка 4 от 6
Изплакнете добре лимона и нарежете половината от него на тънки филийки. След това ги прехвърлете в бурканите към аронията. Ако желаете и за свеж вкус, можете да поставите стрък мента в буркана.
стъпка 5 от 6
Изсипете захар в тенджера и излейте чиста питейна вода в зависимост от обема на детайла. При непрекъснато разбъркване, докато захарта се разтвори напълно, сварете компотния сироп. Сварете го за 3 минути.
стъпка 6 от 6
Изсипете къпината с лимон в буркани с врящ сироп, като ги напълните до горната част на шията. Незабавно запечатайте кутиите с компот. След това ги поставете върху капаците и ги покрийте с топло одеяло за един ден. Охладеният компот прехвърлете в хранилището в мазето или килера.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *