У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от касис и цариградско грозде в 3-литров буркан за зимата

Компот от касис и цариградско грозде в 3-литров буркан за зимата

1604

Кухня Руски

Калорично съдържание 48,8 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 0,3 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 11,6 гр.

Компот от касис и цариградско грозде в 3-литров буркан за зимата

Съдържание

Напитката съдържа голямо количество витамини, полезни за човешкото тяло, особено витамин С. Компотът от касис и цариградско грозде е най -добрият начин за укрепване на имунитета през зимата.

Съставки

Касис 1 супена лъжица. Цариградско грозде 2 супени лъжици. Гранулирана захар 1,5 супени лъжици. Вода 2,5 л.

Процес на готвене

Измерваме необходимото количество плодове за приготвяне на компот. Първо, те трябва да се изплакнат, като незабавно се хвърлят в гевгир, за да се отцеди излишната течност. След това сортираме изсушените плодове, като едновременно с това премахваме клонки, листа и „опашки“.

Избираме 3-литров буркан, подходящ за зашиване на компот. Ако няма външни повреди, почистете го с разтвор на сода. Изплакнете обилно с топла вода. Когато бурканът изсъхне, го стерилизираме, но тази стъпка не е задължителна. Подлагаме капака на топлинна обработка във вряща вода. Или стерилизираме заедно с буркана във фурната. Разстиламе слой от цариградско грозде на дъното на буркана.

Разстелете слой от касис върху цариградското грозде. Опитваме се да правим всичко внимателно, без да стискаме плодовете с ръце прекалено много.

Няма да правим сироп с вода и захар. Това е излишно. Ако сложите захар в буркан и залеете плодовете с вряла вода, компотът ще се съхранява дълго време.